Après le décès de son frère, Carmy, un jeune chef prodige formé dans les plus grands restaurants, reprend la sandwicherie familiale à Chicago. Entre dettes, tensions en cuisine et héritage émotionnel, il tente de transformer le chaos en excellence. Entouré d’une équipe aussi attachante qu’imparfaite, il va devoir jongler entre pression et passion. The Bear est une immersion brutale, humaine et poignante dans les coulisses de la restauration.